DİYETLİKLERİM :)))

Merhabalar,

Bu kez yeni tarif için bir hafta bekleyemedim çünkü, diyet etkinliğine tarif göndermem gerekiyordu. O nedenle bugün o kadar iş arasında kolları sıvadım ve sevgili Dilek için arşivimdeki bu iki tarifi gün ışığına çıkardım. Gerçi eminim hemen hepiniz biliyorsunuzdur ama her ikiside salata tarzı olduğundan etkinliğe yakışır diye düşündüğüm için tariflerimi vermek istedim. Tarifleri etkinliğini düzenleyen Dilek, Aynur, Ayşe, Yaren arkadaşlar için gönderiyorum…Umarım beğenirler :)))

BOL YEŞİLLİKLİ TAVUK SALATASI

Malzemeler;

1 adet orta büyüklükte tavuk göğsü
20-25 adet marul yaprağı
1 küçük bağ maydanoz
1 su bardağı dolusunca kornişon turşu
1 çay bardağı mısır
1 çay bardağı kadar çekirdeği çıkarılmış yeşil ve siyah zeytin (isteğe bağlı)
yarım limon suyu
1-2 yemek kaşığı zeytin yağı
tuz

Yapılışı;

Tavuk göğsünü haşlayıp soğutuyoruz ve elimizle küçük küçük parçalıyoruz.Derin bir kabın içine marullarımızı ince ince kıyıyoruz, daha sonra maydanozlarıda ince ince kıyıp marul ve maydanozu karıştırıyoruz. Kornişonları minik minik doğruyoruz, mısırları, zeytinleri ve yağını da ilave edip, kabın içerisinde iyice karıştırıyoruz. Servis zamanı tuzunu ve limonunuda ilave edip (tuz ve limon önceden katıldımı yeşillikleri öldürüyor) öylece bir karıştırıp servis ediyoruz.


ADINI SEN KOY SALATASI :)))

Malzemeler;
2 adet salatalık
2 adet domates
3 adet havuç
1 baş kuru soğan
1 yemek kaşığı zeytin yağı
50 gr kadar beyaz peynir
tuz

Yapılışı;

Salatalıkları alacalı soyalım ve minik küpler halinde doğrayalım, domatesleride aynı şekilde doğrayalım. Havuçlarımızı da soyup, rendenin iri tarafıyla rendeleyelim. Soğanlarımızı da dilediğimiz şekilde doğrayalım, peyniride küp küp doğrayıp bütün malzemeyi salata kasemize alalım, zeytin yağımızı ve tuzu ekleyip karıştıralım ve servis yapalım…


Afiyet olsun……

HOŞÇAKALIN !!!!!