22 Şubat 2008 Cuma

TATİLDEN DÖNDÜM MUTFAĞA GİRDİM


Merhabalar,

Evet arkadaşlar tatilden döndüm, pazartesi memleketimdeydim şükür. Sağolsun İstanbul sanki biz Afrika dan gidiyormuşuz da bize birkaç gün bayağı soğuk günler yaşattı, sanki Erzurum dan giden biz değiliz. İstanbul delisi ben ne gezebildim ne tozabildim ne de doğru dürüst alışveriş yapabildim. Her taraf çok ucuz, indirimler süper. Ama inanın ne zamanım ne de imkanım oldu. İlk gittiğim günler oğlum çok hastalandı hastanede birgün kaldık, serum falan takıldı. Sonraki bir iki gün zaten kınaydı, gelin çıkarmaydı, düğündü böyle geçti. Düğünle ilgili herşey çok güzeldi, bütün yakınlarımız düğüne katılmıştı, akrabalarla hasret giderdik, İzmirden teyzem, eniştem ve torunlarıda geldi düğün için teyzemi çok özlemiştim buda beni bir ayrı mutlu etti. Burdan bir kez daha sevgili gelinimiz Elif 'e ve amca oğlu Alparslan'a mutluluklar diliyorum.
Tatildeyken bloguma ziyarete gelen, yorum bırakan bütün arkadaşlara çok teşekkür ederim.Anladım ki hepsi gerçek arkadaşmış.....
Salı günü yorumlara bakarken bu haftaki PDÇS 15 etkinliğine ev sahibeliği yapan Sevgili Gül Abla nın (doğada) bana gönderdiği etkinlik davetini gördüm eeee Gül Ablamı kıracak değilim ya ve arşivde birikmiş onca tarif varken bugün sevgili Ayşe' nin sayfasında gördüğüm tarifi aldım ve iş çıkışı akşam mutfağa girdim. Sonuç çok güzel oldu, tarifin aslı Gönül Abla 'ya aitmiş. Burdan Ayşe' ye ve Gönül Abla' ya çok teşekkür ederim. İkiside maşallah çok hamaratlar, her ikinizinki kadar güzel olmasa da bende yaptım bişeyler işte...

PORTAKALLI İRMİK TATLISI



MALZEMELER

3 su bardağı süt
1 su bardağı portakal suyu (2 portakal gerekiyor)
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 portakalın rendesi (ben hemen hemen iki portakal rendesi koydum)
10 adet kakaolu petibör bisküvi ( orjinal tarifde yok ben ilave ettim)

NASIL MI YAPTIM ?

Tencereye sütü, portakal suyunu, irmiği ve toz şekeri alıp çırpma teli ile iyice çırptım. Ocağa alıp kısık ateşde sürekli karıştırarak pişirdim. Muhallebide daha kıvamlı olunca ocakdan aldım ve portakal rendesini ilave edip iyice karıştırdım. Kare borcamı ıslatıp pişirdiğimiz muhallebiden bir kat yaydım ve üzerine bir sıra kakaolu petibör bisküvileri dizdim. Kalan muhallebiyide bisküvilerin üzerine yayıp, borcamı buzluğa koydum. Yaklaşık 3 saat kadar buzlukda kaldı, buzlukdan çıkarıp spatula yardımı ile servis tabağına ters çevirdim üzerini damla çikolata ile süsledim (arzuya bağlı). Yemekden sonra çayın yanına dilimleyip servis yaptım, biz afiyetle yedik. Tavsiye ederim......


Şimdilik hoşçakalınnn..................

26 yorum:

meleginmarifetleri dedi ki...

hoşgeldin nagehan.
eh düğün bitti siz döndünüz ama bak ne güzel bütün akrabalarla hasret gidermişsiniz ne hoş olmuş.
tatlıdaçok güzel ellerine sağlık öpüyorum bay

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Negehancığım hoşgeldin özlemiştik seni.Düğünde güzel geçmiş yeni çifte bende mutluluklar dilerim.Oğluşunda orada hasta olmuş kıyamam çok geçmişler olsun.Tarifff çok güzel biliyorum bende yapmıştım ve yayınlamıştım.Ama ben bolbolye de görüp not etmiştim.Ellerine sağlık canımcım nefiss olmuş.
Güzel bir hafta sonu geçirmeni dilerim...

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

hoşgeldin canım...
tatlı süper olmuş ellerine sağlık öpüyorum

melisa dedi ki...

nagehancım hoşgeldin ama maşallah ellerin dolu gelmişsin tatlı çok şeker görünüyor ellerine sağlık

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

özlemcim canım düğünü olan çifte mutluluklar diliyorum oğlunada çok geçmiş olsun canım
sütlü tatlılara bayılırım sende çok güzel bir sütlü tatlı ile etkinliğe katıldığın için çok teşekkürler canım sevgiler

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

nagihancım canım kusura bakma karıştırmışım hakikaten etkinlik başladığı gün bilgisayarım bozuldu oğlum kendi bilgisayarını getirdi oda ingilizce çok zor oldu bana onun için bazen karıştırıyorum özürdilerim canım sevgiler

hdidem dedi ki...

nagihancım tatlın çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım sevgiler

ebrulitatlar dedi ki...

Nagehan'cım hoşgeldin. Oğluşunada geçmişler olsun. Tatlında çok güzel görünüyor canım. Ellerine sağlık. Sevgiler..

DANIEL EFE'nin annesi Nagehan dedi ki...

Sevgili adasim, aslinda daha once blogunu gezmistim ama adas oldugumuzu fark etmemisim :)
Portakalli irmik cok guzel gorunuyor, limonlu ve portakalli lezzetlere bayilirim, ellerine saglik.

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Canım yorumunu gördüm hemen geldim harf yanlışımı hemen düzeltim.İyiki hatırlattın ben hiç farkında değildim uyarın iyi oldu canım.Tarif önemli değil canım hepimiz bir yerlerden esinleniyoruz.Bazen ben nerde gördügümü not almazsam hemen unutuyorum.Tekrar diyorum beğenerek yapman ve mumnun kalman önemli.Seninkide harika görünüyor tekrardan ellerine sağlık.
Güzel bir hafta geçirmenidilerim öpt...

Melek* dedi ki...

ne kadar hoş olmuş ellerine sağlık

akasyakokusu dedi ki...

iyi akşamlar canım..kız ben blogcuya geldim bir..sen dönmüştün o zaman..sanırım arada unuttun beniiii:))
ben ev değiştim 15 gün netim yoktu sonra yapıldı bir haftada bozuldu hatlardan..
sorma canım belimde ve boynumda fıtık var..yeni ev değişincede görmeye gelen giden oluyor..helebu hafta hepten yoruldum..ama sende unuttun beniiii..hııııı dimi..yok ben hemşerimi unutmam sadece fazla nete fırsatım yok ondan canım..ayrıcaa portakallı tatlıyı yazdırdım yazıcıdan..deniycem mutlaka limonlusunu yapıyodum ben birde yarısına çikolata eritip iki renklisini..eline sağlık öptüm seni.

inci dedi ki...

canımmm hoşgeldinnn...ben de bu aralar bir yokoldum:)tatilin daha iyi geçseydi senin adına mutlu olurdum...olsun ama ALLAH sağlık versin canımm...pastan harika olmuş,senin ve arkadaşlarımızın eline sağlık...

ab-ı hayat dedi ki...

Sen de hoşgeldin Nagehan!
Ben de sen söyleyince farkettim aynı tarihlerde İstanbuldaymışız,umarım güzel vakit geçirmişsindir.

Tatlı harika görünüyor,ellerine sağlık.

sevgiler...

cincinsfikirli dedi ki...

hah kızın bakıcısı geldi, şimdi rahat rahat yazayım...hoşgeldin şeker..tatilde yaşadığın talihsizliğie üzüldüm, oğluşun çok üzdü beni de..ama neyse iyileşmiş, sevindim..geçmiş olsun..akrabalarınla sıcak bir düğün geçirmişsin ne güzel..allah içine sindirsin..Erzurumuna adapte olmuş gibisin, şahane bir tatlıyla geri dönmüşsün..ellerine sağlık, sevgiler...

Aynur dedi ki...

Hosgeldin:) Oglusuna gecmisler olsun.Simdi iyidir insallah.

irmik tatlin muhtesem

eline saglik

sevgiler

www.aynurdantarifler.blogspot.com

sarımutfak dedi ki...

slm
yorum için teşekkür ederim hayatım.ekleyebilirsin tabiiki beni.(gerçi ben kendimi listende görmedim ama:):):)
bende seni eklerim canım.
tatlı harika ellerine sağlık cnm
sevgilerimle

peynir hösmelimi dedi ki...

Hayatim tanistigimiza memnun oldum.Tesekür ediyorum beni ekledigin icin ben de seni ekleyecegim.
Güzel dileklerin icin cok sagol.
Ayrica ogluna gecmis olsun.Kizimda rahatsiz üsütmüs.dogum gününde cok terlemisdi dans edecegim diye:))

Tatli harika bende bu tarz bir tatli ariyordum.kaydettim defterime deneyecegim.Eline saglik canim.sevgiler:)))

DONMEZCAGLAR dedi ki...

sevgili arkadaşım senin adına çok sevindim ailenle beraber güzel günler geçirmişsin. darısı benim başıma (eskişehirden antakyaya) ziyaretin için çok teşekkürler herzaman beklerim.

yesildomates dedi ki...

canım arkdaşım hoşgeldin sefalar getirdin..ama üzüldüm oğluna umarım şimdi iyidir...seni kocaman öpüyorum...görüşmek üzere..irmikli tatlında hımmmmmm...ellerine sağlık...

disal dedi ki...

nagehancım canım portakallı irmik tatlın nefis görünüyor ....

ben seni blogcudan takip ediyordum....spot adresinide ekledim canım........

çok öpüyorum seni....ve de oğluşunu...

pelincelezzetler dedi ki...

Ellerine sağlık ,çok güzel olmuş....

Feyza Fidan dedi ki...

Canımcım, harika bir tarifle döndün vallahi..Ellerine sağlık hemşerimin :)))
Öpüyorum seni..

LeYYa dedi ki...

hoşgitmişsin arkadaşım.keşke şimdiye kısmet olsaymış.hava bir güzel bir güzel kiii şimdi istanbulda.napalım kısmet böyleymiş.oğluna geçmişler olsun.düğün hayırlı olsun.sana da iyi gübler olsuuuun))

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

canim merhabalar blogspotta tasinmissin sevindim:)
listeme hemen ekledim.portakli irmik tatlin super olus ellerine saglik canim opuyorum kucak dolusu sevgilerim gonderdim.

http://asotu.blogcu.com dedi ki...

Nagehancığım , sana hiç yalan söylermiyim gülüm be..yanlış hatırlıyosun.Karslıyım ben.
ama sana doğu illerindenim demiş olabilirim.yeni tanışmıştık ya ondan öyle demişimdir.Erzincan lafı hiç ağzımdan çıkmadı.öpüyorum.
sebilay.