1 Mayıs 2008 Perşembe

BENİM DAMALI KEKİN SAHİBİ - PDÇS 22



Merhaba,

Aslında içimden hiçbirşey yapmak gelmiyor bahar çarptı diyecem ama bizim buralarda hava daha henüz tam ısınmadı. Bir rehavet çökmüş durumda üzerime, ama sanırım bu sadece benim için geçerli değil, görüyorum ki çoğu arkadaş benim gibi biraz izdivaya çekildi gibi. Eee bu arada Aöf sonuçları açıklandı; durumum vahim sayılmaz, ama sıkı çalışmam gerekiyor çünkü yıl sonu sınavları aşırı zor oluyor.Hedefimde yıl sonunda 2 dersi vermek olduğu için, ders çalışmaya başladım. Sanırım o nedenle de blogla ilgili birşeyler yapmak gelmiyor içimden...
Neyse geçelim tarife, bugünki tarifim sevgili Fatoşa ait. Bu haftaki P.D.Ç.S.- 22 ye de Fatoşcum ev sahibeliği yapıyor. Bende kendisine ait bir tarifle katılmak istedim... Fatoşcum kadar güzel yapamasam da bende yaptım bişeyler işte... Ben onun kadar marifetli değilim valla, bazı arkadaşlar var sayfalarına baktığımda yutkuna yutkuna boğazımda tükürük bırakmayan, Fatoşda onlardan biri... Etkinlik daveti için kendisine teşekkür ediyorum ve kendisine ait bir tarifle etkinliğe katılıyorum....
Buyrun tarife;

DAMALI KEK



Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
2 çorba kaşıgı kakao
1 paket dr. oetker çikolata sosu
1 kase kayısı marmelatı (veya istediginiz başka marmelat,ben şeftali kullandım)

Nasıl mı Yaptım?

Yumurta ile şeker krema kıvamına gelene dek çırptım. Ardından sıvıyağı, sütü ekledim tekrar çırptım. Kabartma tozu ile unu eleyip tahta kaşıkla karıştırdım. Unu normal klasik kek hamurunun kıvamında olacak şekilde koydum. Çok sulu olmayacak, çok sert olmayacak.Yarısını ayırıp diger yarısına da kakao eleyip karıştırdım. Borcam dikdörtgen büyük tepsiye yağlı kağıt koyup arasını dikleştirecez. Bir tarafına beyaz harcı bir tarafına kakaolu harcı döküp 180 derecede pişirdim. Kek pişip biraz soğuyunca 3'e böldüm. Alt tarafına iki beyaz kekten koyup yanına bol bol marmelat sürüp kakaolu keki yapıştırdım. (Bol sürün ki kek yendiğinde kuru olmasın, ben çok sürmemiştim biraz kuru olmuştu) Kakaolu kekin yanlarına da marmelat sürüp , beyaz keki yapıştırdım. Onun üstüne de iki kakao bir beyaz koyup marmelatla yapıştırdım.Altına da marmelat koydum ki üstteki kekler de yapışsın.Keki bu şekilde pasta haline getirip kenara alıyoruz. Sonra bunun üstüne de dr. oetker çikolata sosunu üstündeki tariften yarım bardak eksik sütle pişirdim ki biraz daha katı olup üzerinden akmasın...(Fatoş öyle yazmıştı…) Pişen çikolatalı sosu az bekletip pastanın üzerine gezdirdim kenarlarını falan sosla kapladım, kenarlarını hindistan cevizi ile üstünüde minik şekerlerle süsledim….

Tarifin aslını görmek isteyenler ve Fatoşun bu tarifle ilgili verdiği püf noklatalarına bakmak isteyenler buraya tıklasınlar .

30 yorum:

fatostuncay dedi ki...

canım öncelikle dersinde basarılar dılıyorum sana..
cok tesekkur edıyorum.. benım etkınlıgımde benım tarıf:) süpriz oldu saolasın canım benım..
senın damalı kek benımkındne guzel olmus masallah..
afıyet olsun sıze..
opuyorum cok:)
etkınlıge katıldıgın ıcın cok tesekkur edıyorum:)
herzaman beklerim canım)
sevgiler:)

Ayrıca sende; sunumuna özen göstererek hazırladığın, leziz ikramlarının PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ dergisinde yer almasını istiyorsan porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderbilirsin.
Bunun için yapman gereken tekşey; adını, sitenin adresini, dergide yer almasını istediğin tarifinin adını ve link adresini yazarak göndermen yeterli olacaktır.
Örnek:)
isim: fatos tuncay
site adı: http://fatostuncay.blogcu.com/
Tarif : Damalı Kek
Link: http://fatostuncay.blogcu.com/3971279/
Tüm hayallerinin hayırlısıyla gerçekleşmesi dileği ile;

SEVGİLERİMLE;

FATOŞ

sarımutfak dedi ki...

eline sağlık nefis olmuş
sevgiylekal

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Canımcığım harika bir kek yapmışsın...Ellerine sağlık sevgiler...

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

canikom harika olmuş damalın:)) ellerine sağlık..sevgilerimle öpüyorum

peynir hösmelimi dedi ki...

eline saglik nagehancigim.daha ne olacak bundan iyisi samda kayisi.Ben cok begendim canim.
Sevgiler.

birdilimdus dedi ki...

NAGEHANCIĞIM ELLERİNE SAĞLIK CANIM BENİMM!!!
ÇOK HOŞ OLMUŞ!!!

yildiz dedi ki...

Sevgili Nagehan,kek nefis gözüküyor.Ellerine saglik.
Güzel bir haftaya baslaman dilegiyle,sevgiler....

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

22. ev sahibemiz olan FATOŞ arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.blogspot.com ) olarak teşekküre geldim .
Ayrıca 9 mayısta sona erecek olan SALATA YARIŞMASI 1 için davet ediyorum .yarışmada birinci olan arkadaşımız 12 MAYIS 2008 tarihinde PORSELEN DEMLİK EV SAHİBESİ olarak görev yapacaktır .
Sevgilerimle birdemliksohbet sevil

Cem Akkilic dedi ki...

AÇLIK KAMPANYASI

Blogunuz çok güzel ve başarılı tebrik ederim.Yazılarınızı takip etmeye çalışıyorum.Şimdi izin verirseniz dikkatinizi insani bir göreve çekmek istiyorum.
Gelin blogunuza bir kampanya ekleyelim.Ben bu duyuruyu yapalı bir aydan fazla zaman oldu ve katılım çok yüksek.

Dünyada her 3 saniyede bir insan ölüyor açlıktan ve bunların büyük çoğunluğu henüz çocuk.Artık onlar için bir kampanya var!Tamamen ücretsiz!

Sizde bu kampanyayı yayınlayarak hem ziyaretçilerinizi arttırın hemde faydalı işlerinize önemli bir halka ekleyin.

Bu kampanya nedir?

Birleşmiş Milletlerin Açlık Sitesine Girin.

Orada Göreceğiniz Sarı Düğmeye Tıklayın.Dünyanın Herhangi bir Yerinde Aç Bir insan Yiyecek Alıyor. Size Hiçbir Maliyeti Yok, Yiyeceğin Parası Reklam Logolarını Görmeniz ile Reklam Yapan Sponsorlar Tarafından Ödeniyor,Tüm Yapacağınız Bu Siteye Girmek ve Yiyecek Bağışla Help Feed The Hungry) Düğmesine TIKLAMAK. Bir Saniye Sürüyor, Günde Sadece Bir Kere Bağışta Bulunabiliyorsunuz.İşte bu kadar kolay!

Nasıl yayınlayacaksınız?

Sitenin linkini aşagıda yazdığım bloglarımdan edinebilirsiniz ya da kolaylık olması için
cagdasdrama@gmail.com adresimden gereken HTML dosyasını gönderebilirim.Bir mail atmanız yeterli.(Yorum kısımlarından HTML dosyaları teknik olarak yollanmıyor çünkü)

Not: Kampanyayı yayınlayan siteleri kendi blogum da Onuncuköy de asiller listesi adı altında yayınlamaktayım.Burada ki amaç katılımcıların çokluğunu gösterebilmek.Siz de kampanyayı yayınladığınız taktirda lütfen cagdasdrama@gmail.com adresime web sayfanızın linkini içeren mailinizi yollayın ve listede adınız yer alsın.

Cem Akkılıç

Kampanya detayları için;

Onuncuköy
http://cemologyonuncukoy.blogspot.com/2008/03/alik-kampanyasi.html


Kampanyayı blogunda yayınlayan ASİLLER Listesi

http://cemologyonuncukoy.blogspot.com/2008/03/alik-kampanyasi-ve-asiller-listesi.html



Önemli not:Kampanyayı yayınlamak isterseniz kolaylık olsun diye HTML dosyasını gönderebilirim.Tamamen size kalmış bir durum.

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

canım nasılsın?
damalı kek harika olmuş ellerine sağlık çok öpüyorum kocaman sevgiler

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

cnm salata yarışmasına katılabilmek için tarifini senin yapıp ve başlıktatada en guzel salata yarışması demen gerek eger sen ark salatası ile katılmak istiyorsan gene sen bilirsin diger arkadaşlar gibi bu etkinliğe katıldıgını yazman yeterli olacakatır. sevgiler sevil

Adsız dedi ki...

PORSELEN DEMLİK yepyeni bir etkinlik ile karşınızda…YÖRESEL LEZZETLER ETKİNLİĞİ 1-ÇORBALAR

http://porselendemlik.blogcu.com

http://selmahlc.blogcu.com

http://birdemliksohbet.blogspot.com

http://kadininmutfagi.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır

etkinliğimizin ilk sahibesi KADININ MUTFAĞI olarak 10/5/2008 ile 10/06/2008 tarihleri arasında 30 gün boyunca ben yapacağım ilk konumuz:ÇORBALAR



anadolunun zengin sofrasını evlerimize sunmak,bizi biz yapan değerlerimizin hünerli ellerle bütünleştiği yemeklerimizin tarih kokan hikayelerini sunmak ve bu lezzetleri siz değerli dostlarımızla paylaşmak…

sizde bu lezzet dolu maceraya davetlisiniz…

eğer sizlerinde sofralarında yer bulan kendi yörenize ait bir tarifiniz var ise tarifinizi bize ulaştırabilir böylece bir yerlerde kalmış lezzetleri tüm dostlarınızla hem paylaşmış olacak hem de yörenizin kültür ve değerlerini tanıtmış olacaksınız

yapmanız gereken şey;

hazırladığınız yöresel yemeğinizi ismi ,yöre adı ,tarifi ve birkaç aşama ile çektiğiniz fotoğraf ile bloğunuzda yada sitenizde yayınlayıp daha sonra ev sahibine yorum ya da e-posta ile haber vermek

örnek:

isim:dutmaç çorbası

yöre adı:içanadolu/Çankırı yöresi

buraya ise tarifimizin resmi ile beraber detaylı anlatımı gelecek şekilde…

iletişim:kadininmutfagi@hotmail.com ya da www.kadininmutfagi.blogcu.com

unutmayın tarifler sadece tarihi yöresel tarifler olmalıdır

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

Nagehanım
Ellerine sağlık
harika olmuşş
gönderdin mi prensi
hani bizimle paylaşmayacakmısın yaptığınız mamaları
sevgiyle kal

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

Canım benim,her ne ise hayırlı sonuçlarla çözümlenir inş.Allah yardımcın olsun
Çok teşekkür ederim ilgine
b.evlerdeyiz halkalıya kadar düşünüyoruz belli semt yok yanii
hayırlısı bakalım1,5 ay içinde hepsi olup bitecek:)
görüşmek üzere
sevgiyle kal

akasyakokusu dedi ki...

NAGEHANCIM CANIM GELDİM AMA.SENİN YUTKUNMANA BENDE KATILDIM..
VALLA SAAT GECENİN 11.İ.EŞİMDE SORUYO AZ ÖNCE ÇEREZ MEREZ YOKMU DİYEE..DÜŞÜNÜYORUM NE VAR ÇEKMECELERDE YOK VALLA BİŞEY..
YAANİ TAMDA ÜSTÜNE BÖYLE GÜZEL BİR MANZARA BRAVO DİYCEM..OFF YANİ BİRYERİM ŞİŞMEDEN ELİNE SAĞLIK DEYİP GİDEYİM..
BENİMDE YARIN BABAM GELİYOR..İNŞAALLAH SAĞSALİM KAVUŞURUZ..
DERSLERİNDE BAŞARILAR SEVGİLER CANIM..

Gülden dedi ki...

Eline saglik nagehancigim damali kekin harika olmus.tarif fatostan ve fatosa olunca bir baska güzel sanki:)
Canim harkulade yapmissin.Becerikli arkadasim benim.Afiyetlede keyfini sürmüssünüzdür mutlaka haliyle:)
Insallah sizde özlediginiz güzel havalara kavusursunuz bizim gibi canim,kizkardesimlede konustum dün oda kaloriferle isindik abla ziganaya kar yagdi dedi.Nazar degecek havalar yine bozacak diyede korkuyoruz inanki.Bu ara cok güzel keyifler gicir anlayacagin.
Cok öpüyorum canim,sevgiler benden.

pelincelezzetler dedi ki...

Çok güzel olmuş Nagehan,şimdi olsaydı keşke:(
Ellerine sağlık.
Sevgiler

disal dedi ki...

canım arkadaşım nefis olmuş damalı kekin...

ellerine sağlık.....

öpüyorum seni......
derslerindede başarılar canımmm...

Mutfak Havlusu dedi ki...

merhaba nagehan

ziyaretin içni çok teşekkürler,beni merak etmişsin ayrıca teşekkürler..

Allaha şükür tesr birşey yok sadece yaklaşan sınavım nedeniyle büyük ihtimalle hazirana kadar tarif yayınlayamam gibi birde son 2 haftadır bilgisayarımızda problem var net kesiliyor o hallolursa belki birşeyler yayınlarım diyordum ama işte sınavın yakınlaşması nedeniyle haziran sonuna kadar pek olamayacağım..

sana kolaylıklar diliyorum..
bu güzel lezzette çok hoş görünüyor ellerine sağlık.

Feyza Fidan dedi ki...

Canım Nagişim, güzel hemşerim benimmm :))Öncelikle kekin harika olmuş, mis gibi valla tam semaver çayının yanına yakışacak cinsten yani :))))) Ellerine sağlık canımcım..
Bizim orda şimdi kimse vamı bilmiyorum, genelde yaz aylarında değirmenbaşına pikniğe gidiyor akrabalarım ..Ben gitmeyeli nerdeyse 20 yıl olmuş :(( Bu yaz gelmeyi çok istiyorum bakalım kısmet olacakmı..Belki bizde Erzurumda buluşuruz valla :))
Öpüyorum seni..

akasyakokusu dedi ki...

Sabirlisin,sicaksin,şefkatlisin,koruyucusun,bağişlayansin,merhametlisin,Annesin..ANNELER GÜNÜN KUTLU OLSUN.

deryadanlezzetler dedi ki...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 23
http://porselendemlik.blogcu.com ,
http://birdemliksohbet.blogspot.com ve
http://selmahlc.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır.

Akşamüstü sohbetine gelen dostlara
Hanımlarla yapılan günlere
Beş çayına gelen misafirlere
Her biri birbirinden lezzetli tarifler

12 Mayıs 2008 (pazartesi) , 25 Mayıs 2008 (pazar)
tarihleri arasında Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 23
http://www.deryadanlezzetler.com arkadaşımızda düzenlenecektir..
Tüm blogcu arkadaşlarımızın katılımlarını bekliyoruz..

22, etkinliğimize harika bir ev sahipliği yapan
http://fatostuncay.blogcu.com/ arkadaşımıza ve
tüm katılımcılara sonsuz teşekkürler ediyoruz..
Sevgilerimizle..

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ DERGİSİ ÇIKIYOR..
Yayına Hazırlayanlar
http://nasibim.blogcu.com
http://birdemliksohbet.blogspot.com
Sorumlu Müdür
http://selmahlc.blogcu.com
Grafik Tasarım Düzenleme
Yağmur İpar

Sizde sunumuna özen göstererek hazırladığınız, leziz ikramlarınızın dergide yer almasını istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderebilirsiniz.
Bunun için yapmanız gereken tek şey:

Adınızı
Sitenizin adresini
Dergide yer almasını istediğiniz tarifin adını
Tarifin link adresini göndermeniz yeterli olacaktır.

Örnek
isim: SEVİL SAHİN
site adı: http://birdemliksohbet.blogspot.com
Tarif : SALATA YARIŞMASI
Link:http://birdemliksohbet.blogspot.com/2008/05/ite-salata-yarimamizin-birincisi.html

Ayrıca bu dergi için sponsor olmak istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine başvurabilirsiniz.

ANNE OLAN VE OLACAK OLAN BÜTÜN BAYANLARIN ANNELER GÜNÜ KUTLU OLSUN!

ebruakin dedi ki...

Selam canım,
Anneler günün kutlu olsun.
Orkun'la birlikte nice mutlu Anneler Günleri kutlarsın inşallah, sağlıkla, afiyetle.
Öptüm ikinizi de kocaman.
Sevgiler...

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

CANIMMM
NASILSINNN
Merak ettim

Ayse Pamuk dedi ki...

bendede var o rehavet sorma.kek çok güzel olmuş ellerine sağlık

elif dedi ki...

HAYIRLI CUMALAR ARKADAŞIM

Fast food kültürüne inat tabakta lezzetler... dedi ki...

Merhaba
Sana ve tüm sevdiklerine harika bir hafta diliyorum.
Sevgiler…

Fast food kültürüne inat tabakta lezzetler... dedi ki...

Merhaba
Sana ve tüm sevdiklerine harika bir hafta diliyorum.
Sevgiler…

Fast food kültürüne inat tabakta lezzetler... dedi ki...

Merhaba
Sana ve tüm sevdiklerine harika bir hafta diliyorum.
Sevgiler…

hdidem dedi ki...

canım ellerine sağlık pasta şahane görünüyor öptüm sevgiler